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une meilleure absorption
 
 
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Que se passe-t-il A l'intErieur ?

 

Nous absorbons tout ce dont nous avons besoin pour vivre, à travers nos poumons, notre système digestif et notre peau.

Un solide système digestif est essentiel à notre Bien-Etre, extrayant inlassablement le carburant et les substances nutritives des aliments que, nous ingérons.

 

Nous ingérons également de nombreux aliments préjudiciables à notre Bien-être. La nourriture de mauvaise qualité, des boissons en quantité insuffisante, la pollution et le stress, l'alcool, tout cela affecte l'efficacité du systéme digestif. Lorsque celui-ci ne fonctionne pas de façon optimale, le corps tout entier souffre car la quasi totalité des substances dont nous avons
besoin provient de la nourriture et de boissons que nous consommons.
Parmi les facteurs affectant la fonction digestive, et par conséquent, la forme, l’on trouve :

  • Un régime alimentaire de mauvaise qualité, par exemple, une consommation insuffisante de fruits et légumes, et excessive de sucre ou de graisse saturée
  • Manger lorsque l'on est stressé / inquiet / en colère
  • Prendre des repas irreguliers / sauter des repas
  • Manger quatre heures, ou moins, avant d'aller se coucher
  • Ne pas macher suffisamment les aliments manger trop vite
  • Les carences en :
    • Fibres
    • "Bonnes" bactéries dans l'intestin
    • Sucs gastriques dans l'estomac
    • Enzymes de digestion

Votre Bien-être dépend donc de ce que vous mangez, quand vous mangez, comment vous mangez, de votre consommation de liquides, et de la façon dont les aliments sont absorbés

 

 

 

Optimisez votre absorption des substances nutritives

Choisissez des aliments vous proposant des substances nutritives de haute qualité
Les mauvais aliments, les aliments traités, le sucre raffiné et les produits à base de farine sont plus difficiles à digérer et n'apportent pas à l'organisme une alimentation de qualité. Assurez-vous que les aliments complets naturels et produits frais constituent l'essentiel de votre consommation quotidienne.Celà renforcera votre système digestif et lui permettra de fonctionner de façon optimale.

Evitez de manger stressé
Les substances chimiques de votre corps sont modifiées lorsque vous êtes sous pression, que vous êtes inquiets, en colère, contarié ou triste. Cela affecte le processus de digestion, les aliments sont de ce fait mal digérés et vous absorbez moins de substances nutritives. Essayez d'être toujours détendu lorsque vous vous mettez à table et concentrez-vous sur vos aliments.

Prennez des repas réguliers, ne sautez pas des repas
Si vous sautez un repas, il est trés probable que vous mangiez trop et trop vite votre prochain repas, simplement parce que vous aurez faim !
Si nous mangeons à intervalles réguliers, quelle que soit l'heure, la plupart d'entre nous aura pris 3 repas qui seront transformés à différentes étapes successives par notre corps.Cela permet à celui-ci d'être alimenté constamment en substances nutritives et en carburant pour lui fournir de l'énergie.

Ne faites pas de gros repas
Pourquoi vous sentez-vous immanquablement fatigué et somnolant aprés un gros repas ? Le processus de digestion des aliments consomme beaucoup d'énergie et de substances nutritives. Plus le repas sera important, plus celui-ci minera votre énergie. Il est nécessaire de prendre de petits repas, plus de repas réguliers tout au long de la journée, pour ainsi réguler le taux d'énergie et éviter les troubles digestifs.

Simplifiez votre régime alimentaire
Trop d'aliments différents consommés lors d'un repas peut semer la pagaille chimique et être source d'une grande gène. De nombreuses personnes ont découvert qu'en ne consommant pas certains groupe d'aliments au cours d'un même repas, leur digestion est beaucoup plus efficace et plus précisément lorsqu'on ne consomme pas protéines et glucides au même moment. Il est facile de voir pourquoi cette méthode a fait ses preuves : les protéines sont d'abord digérées et les glucides sont traités dans les intestins (voir l'encart de fin de page).

Mangez 4 heures au moins avant d'aller vous coucher
Lorsque vous dormez, permettez aussi à votre système digestif de se reposer. Ne le surchargez pas d'aliments peu de temps avant l'heure du coucher. Il a travaillé toute la journée, extrayant les substances nutritives, transformant et déplaçant des aliments le long de votre corps. Si vous permettez à votre organisme de se reposer complètement pendant quelques heures pendant votre sommeil, l'énergie sera dévolue à entretenir votre corps et à réparer ses tissus.

Mâchez suffisamment les aliments, ne mangez pas trop vite
Nous n'aurions pas de dents si celles-ci n'avaient pas une fonction essentielle ! Certains ingèrent un aliment, mastiquent 2 fois et l'avalent ! Lorsque nous machons nous produisons de la salive qui lubrifie les aliments et qui contient des enzymes permettant d'entamer la digestion des glucides. Elle déclenche également notre sens du goût et, ceci est interessant, une sustance chimique appelée lysozyme qui agit tel un désinfectant pour permettre de protéger la bouche de toute infection éventuelle.
Saviez-vous que nous produisons jusqu'à 1,7 l de salive par jour ? Mâcher scrupuleusement induit un volume plus important, une sensation de goût accrue et permet de satisfaire l'appétit. Par conséquent vous devriez vous sentir plus rassasié en ayant mangé moins ! Losque l'on mange dans la hâte, nous réduisons conidérablement notre potentiel à digérer correctement les aliments. Alors ralentissez !

Buvez en quantité suffisante
Sans liquide votre système digestif serait presque paralysé. Heureusement tous les aliments contiennent de l'eau en quantité variable. L'eau est essentielle au sucs digestifs et la digestion des aliments, au 1,7 l de salive produit chaque jour, à l'expulsion des déchets contenus dans les intestins en passant par l'élimination par les reins. Ceux qui persistent à maintenir un régime "sec" imposent un travail difficile et inutile à leur système digestif et souffrent généralement de constipation chronique. Maintenez l'hydratation de votre corps en buvant 6 à 8 grands verres d'eau chaque jour.

Attention aux carences en fibres
Tout comme l'eau, les fibres sont essentielles pour une bonne digestion. Les fibres accélèrent le passage des résidus le long du corps, absorbant les toxines et les expulsant du corps. Les fibres retiennent l'eau, augmentant le volume des selles et facilitant ainsi leur passage. Les fibres alimentent également les bonnes bactéries présentes dans le colon qui en retour produisent diverses vitamines essentielles.Les fibres (avoine, seigle,fruits, légumes, son, légumes secs) permettent de ralentir l'absorption de glucose, évitant ainsi les variations du taux de glycémie.

Quelles quantité de fibres ?
Nous avons besoin de consommer entre 25 et 35 gr de fibres chaque jour. Les aliments fournissent des fibres en quantité variable. Par exemple, une tasse d'avoine, de pois, d'abricots secs, d'arachides, de pruneaux de graine de tournesol contiennent 10 gr de fibres.
1/2 tasse de son de blé, 1O7 gr d'amandes, 3 ou 4 pommes, 3 oranges ou un gros artichaut contiennent 1O gr de fibres ! Augmentez votre consommation de fruits et légumes crus, céréales, fruits et légumes secs, riz complet et réduisez votre consommation d'aliments raffinés pour donner à votre système digestif les outils nécessaires pour éliminer efficacement !

Attention aux carences en "bonnes bactéries" dans les intestins
Environ 2 kg de bactéries et de champignons lévuliformes sont constamment présents dans votre tube digestif ! La plupart sont bons pour votre corps, certains sont mauvais. Certains sont constamment présents, d'autres ne font que passer. Les bonnes bactéries permettent de décomposer les aliments en substances chimiques dont le corps à besoin pour se maintenir en forme. Un régime alimentaire comprenant trop de sucres et de glucides peut modifier l'équilibre naturel, permettant aux "mauvaises bactéries" de proliférer. Une consommation trop fréquente d'antibiotiques peut également avoir le même effet, en éliminant indifféremment bonnes et mauvaises bactéries.

Les signes révélateurs d'un déséquilibre comprennent : ballonnements, crampes, constipation, diarrhée, flatulences, maux de tête, de dos, rétention d'eau et embonpoint. Pour rétablir l'équilibre, augmentez votre consommation d'eau et de fibres. Ajoutez également un complément alimentaire probiotique à votre régime alimentaire quotidien afin de faire le plein de bonnes bactéries.



Sans entrer dans des détails techniques, voici un résumé du système que l'on appelle le, "tractus gastro-intestinal",

Suivons le voyage d'un sandwich au jambon dans notre corps

  • Les dents et la langue travaillent ensemble pour mâcher l'aliment afin de composer le bol alimentaire.
  • L'odeur, la vue et la présence de la nourriture dans la bouche déclenche la libération de la salive. Ceci permet de lubrifier le bol alimentaire afin que celui-ci descende plus facilement, ce qui ne prend que quelques secondes pour atteindre l'estomac.
  • La salive contient une enzyme qui décompose l'amidon (le pain)
  • Lorsque les aliments atteignent l'estomac, la digestion des protéines (le jambon) s'effectue en priorité (les glucides sont digérés plus tard lorsqu'ils arrivent dans les intestins)
  • Les sucs gastriques sont sécrétés par la muqueuse gastrique pour décomposer les protéines en molécules plus petites
  • Les aliments sont agités et broyés à l'intérieur de l'estomac, permettant ainsi de les décomposer davantage.
  • Les aliments séjournent dans l'estomac entre 4 et 6 heures.
  • Alors que l'estomac se vide progressivement de son contenu, il s'agit maintenant d'un mélange semi liquide de nourriture et de sucs gastriques appelé "chyme"
  • A ce stade, les sucs pancréatiques entrent en action, et la cholécystokinine est libérée dans le système sanguin pour donner le signal à la vésicule biliaire de produire la bile qui à son tour décompose les graisses
  • L'amylase et la lipase entament la digestion de la graisse, la maltase poursuit la digestion des glucides. Le suc pancréatique contient également du bicarbonate de sodium qui neutralise l'acidité du chyme.
  • Alors que le chyme passe dans l'intestin grêle, une quantité plus imprtante de sucs gastriques est libérée pour terminer la digestion des protéines et décomposer les glucides en sucres simples.
  • A ce stage 90 % des substances nutritives et de l'eau sont absorbées.
  • Un mouvement ondulatoire des muscles intestinaux remue et déplace le chyme le long des 15O cm que constitue le gros intestin où sont extraites les dernières substances nutritives et l'eau.
  • Environ 2 kg de bactéries se trouvent dans le gros intestin, celles-ci digèrent ce qui reste dans le chyme et, par la suite, produisent certaines vitamines
  • Le produit final est une masse semi-solide, les selles qui sont expulsées par le rectum. L'aspect (dur ou mou) des selles dépend de votre état général et de la composition de votre régime alimentaire.

Il s'agit d'un résumé simple d'un système hautement complexe !


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Dernière modification : 12 février, 2007